日々。

とある佳日の待降節(アドベント)。
くっ…某タイトルを真似してみましたが苦しいですな(汗)

いよいよ、テレビやラジオや新聞モロモロで２０１０年を総括する時期に
なってきました。


今年は、大好きで仕方ない「栗と木の実のシュトーレン」からスタートした
パン好きには欠かせない、季節ならではのお菓子・シュトレン。

この後日、１日で何店か一気にゲットしてしまいましょう～という、
まさに「師走」のシュトレン巡りを決行したのでした。

１店目は西日暮里にあります＜BOULANGERIE ianak!＞
【シュトーレン ココア】

今年は、プレーンの他にココアタイプも登場。
ココアのシュトレンとは珍しいので「これは試してみなければ！」と。
梱包を開いた途端、茶色い生地が現れると同時に、ふわっとココアの香りが！

生地の様子は、ドライとウェットの中間くらいでしょうか(ややウェット寄り？)。
歯切れ良い食感。

味の方は、色が色だったので濃いココアかな？と思ったのですが、
程良く甘さも控えめ気味でした。

ドライフルーツも入っていますが栗のホックリさも手伝って、
落ち着きのある、ココアのお菓子という感じです。

個性的ですよね～。


そして２店目は、今年も楽しみでした！な＜タロー屋＞の、



【ゆず酵母のシュトレン】

ハーフサイズで購入しました。ですが、他店の１本相当はあるかと。

包みを開いた瞬間にブワッっと解放される、ゆずの香りといったら！
実に堪りませんな～

食べてみても、もう柚子が口いっぱいに広がりました。

トップに砂糖がたっぷり掛かっていて甘いハズなのに、
とにかく柚子のフレッシュな風味に溢れています。

まさに「タロー屋が作るシュトレン」。
今年も素敵でしたっ


そして、３店目。

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