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2011.03.05 Sat eclore@扇大橋

個人的にすっかりお気に入りになってしまったパン屋さん、
扇大橋駅近くの<eclore(エクロール)>。
ええホントに、とある御方にまんまとハメられましたよ(笑)
shop_20110302071715.jpg
様々な目的を抱き、先月も押し掛けてしまったのでした。


{目的・その1}は、最近店頭に並び始めたベーグルサンド。
3種類出ていて、それぞれ1個ずつ購入しました。
shopベーグル
このベーグルサンドを昼食にすべく頑張ってお腹を空かせたので、
さぁガッツリといくぜっ!


【ごぼうサラダ(勝手に命名)
ベーグルサンド_ごぼう01
ベーグルのサイズは、普通~やや小振りくらいでしょうか。

シャキッと歯応えが堪らないごぼうサラダ。
ベーグルサンド_ごぼう02
隠し味には山葵をアクセントにしたという事ですが…
スイマセン山葵は全く感じなかったです(汗)

マヨネーズたっぷりそうに見えるのですが、全くしつこさを感じさせない、
絶妙な塩梅の味付け。さすがです。

個人的に、レタスや水菜などの葉っぱモノが
敷いてあっても良いかな?と思ったり。

ベーグルについては後述しますが、
生地に練り込まれている雑穀のプチプチ感と香ばしさ、これがまたもうっ


【ハムたまごチーズ(勝手に命名)
ベーグルサンド_ハムチーズ
シンプルな組み合わせながら、それぞれの具の相乗効果で
凄い美味しかった~!
ベーグルサンド_ハムチーズ02
温かい、チーズが溶けているくらいな状態で食べたら
もっと美味しかったでしょう。

今回は外で常温のまま頂いたので、
今度は持ち帰って温め直して食べてみます。

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