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2011.10.30 Sun ベーグルベーグル!@ルネット Part.1 ~富山めぐり(8)

あまりパンをゲット出来なくて、ちょっと寂しかった<パンのおと>。
でも、気を取り直して次ぎ行ってみましょう~!
また路面電車に揺られ、向かいましたのは<ルネット>という」うパン屋さんです。

で、スイマセン何故か外観写真を撮り忘れた模様…orz

窓が大きくとられているせいか、店内はとっても開放感がありました。
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パンは、やはり時間が時間だったのでかなり減っていました…ですが、
みんななかなか良い表情してるじゃありませんか!

こちらのお店のウリのひとつが、揚げパンだそうです。
餡ドーナツなどの他に、ちょっと変わった具の総菜系揚げパンがありました。
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バゲットやエピなど、お約束のパンもしっかりと。
カンパーニュもありましたよ。
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ラスクの種類もたくさん。
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そして、こちらのお店でのお目当ては、何と言ってもベーグル!
とても種類豊富らしいという前情報だったので、とてお楽しみだったんです。
そして、やはり時間のせいか棚は寂しくなっていましたが、
それでも色々並んでいました(嬉)
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【カンパーニュ】
カンパ01
カンパ02
クラストは厚く、バリバリ鳴る歯ごたえと共に、
香ばしさが口の中に広がります。

クラムは、ふんわり。ムチッとした食感やヒキは無かったです。
カンパ03
「3種類の粉をアレンジした」というコメントがプライスカードにあったので、
3つが何か質問したのですが、店員さんは判らなかったので詳細不明ですが(汗)
とりあえずライ麦と全粒粉が入っている模様。

とっても味が濃い!ですよ。
恐らく、普通でしたら料理に合わせたりサンドイッチにする所でしょうが、
自分はそのままの状態で食べるのが好きなので、
そのまま美味しく頂いてしまいました(笑)


【大納言】
大納言01
某店の如く、「?」形(「S」かもしれない…)ですね~もはや定型?

クラストは薄目でパリパリ、クラムは軽めの食感。
あんぱんの餡も小豆から作っているにもかかわらず、粒のままだと
全然別物に感じられてしまう不思議。
大納言02
ほっくり甘い、ほのぼのとした小豆。
あんぱんのようなソフトな生地ではなく、ハード系生地に入っている、ていうのが
良いんですよね~
個人的には、もう少し量が入っていてくれると嬉しかったり(汗)



様々な種類が置いてあった、ルネットのベーグル。

総じて、凄~~~~~い頑丈!なんです!!
あまりヒキは無いものの、とにかく固くって噛む力が非常に要りました。
手で千切ろうとしても、なかなか分離してくれない!

ですから、たとえ半分サイズでも食べると顎が疲れます(汗)
加えて弾力もあるものですから、顎の疲れが加算されます(汗汗)

でも、固いものが好きな自分には、このベーグルの強度は
堪らないものがあったり…(笑)

大きさは、ちょい小振りかな、と。
電子レンジのみと、電子レンジ→トースターと温め直ししてみましたが、
クラストの厚さや食感の変化など、殆ど変化なかったです。

【プレーン】
bagelプレーン01
やはり何があっても、初対面はプレーンから。
上に↑書いたとおり、すんごい頑丈。
bagelプレーン02
味は、粉の味はそんなに全面に出ておらず、シンプル。
サンドイッチなど、何かと合わせるのが良さそうなタイプでしょうか。

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