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2012.04.15 Sun Ess-A-Bagel@N.Y. STYLE FAIR

ここのベーグルが無かったら<マルイチベーグル>は
誕生していなかった…

そう、そのベーグルとは。

ニューヨークは<Ess-a-Bagel>。
ああニューヨーク…海の向こうは遠い…

実際に食べてみることなんて絶対に夢物語だと思っていました。

が、やってくれましたよ西武デパート!
横浜・渋谷に引き続き、池袋にて2012年4月18日(水)まで開催している
「N.Y. STYLE FAIR(ニューヨークスタイルフェア)」。
ここにエッサベーグルがやって来た!!
(去年は大阪に来たんでしたよね。あの時は、ひたすら羨ましかった…)
shop01_20120415194512.jpg

うわ~デカい!マルイチより大きい!?
shop012.jpg
催事に登場していたベーグルは9種類でした。
プレーン・シナモンレーズン・セサミ・ガーリック・エブリシング・ホールウィート・
オートブラン・プンパーニッケル・オニオン

クリームチーズやハニーバターを挟んだサンドイッチも。
shop03_20120415194510.jpg

焼きたてのプレーンベーグル!
すぐ食べる以外の選択肢は存在しないでしょうっっ
ベーグルはN.Y.で途中まで作り、催事場で焼き上げているそうです。
プレーン01
おお~生地からほんのり甘さのある粉の味がバッチリ伝わってきます。
めちゃくちゃツボです。
皮はシッカリしていて、結び目の所はカリッと。
プレーン02
そして、クラム。すごい生地が詰まっていました。
マルイチより水分多くて、シットリ。
食感はマルイチより軽めな印象が浮かびました。

く~っやっぱりこういうベーグルいいなあ!!


せっかくなので、ホールウィート&ハニーバターのサンドを。
こちらも見事に大きい。
サンド01
味は、マルイチの「セブングレイン」になんとなく似ている気が。
サンド02
蜂蜜バターはほんのり甘くて、幸せな気分が体中に充填。

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