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2013.03.05 Tue X'mas京都~玖@mon coeur

さて、<BAKEHOUSE Mere>を出まして、次のお店へ移動です。

この地においての代表的なパン屋さん、
<mon coeur(モンクール)>に到着です。
shop01_20130303074327.jpg
shop02_20130303074328.jpg
お店の外観もなのですが、お店の中も木調で、可愛い雰囲気といい、
まるで雑貨屋さんのようでした。

パンはケースの中にはいっており、リーン系中心のパンが並んでいました。
shop03_20130303074328.jpg
shop04_20130303074329.jpg

棚には、ラスクなども。雑貨も売られていましたよ。
shop05_20130303074328.jpg

先程まわった2店に比べると、ううっスイマセン…如何せんお値段が少々高めでして(汗汗)
3つほど選び、お持ち帰りしてみました。
【カンパーニュ】
01カンパ01
この手のパンって、酸味があることが多いような気がしますが、
こちらのパンは、酸味は全くありませんでした。
01カンパ02
生地は、ヒキは無く歯切れ良くサックリ割れる食感。
粉の味…特に全粒粉の味わいが深かったのが印象的。

【リュスティック】
02リュス01
こちらも、カンパーニュ同様、粉の味が濃く出ていて、すごく美味しかったです。
食感はハードで、噛み応えがあり、噛めば噛むほど味が染みだして…
02リュス02
やっぱり生地が美味しいパンは良いな~と、しみじみ。


【ラムレーズン】
03ラムレーズン01
一見ふつうのクリームチーズ入りパンですが。
名前の通り、ちょっと甘いクリームチーズ部分にラムレーズンの風味が
しっかり健在。
03ラムレーズン02
このクリームチーズが美味くて、かなり気に入ってしまいました。




訪問から記事を起こすまでに随分間が開いてしまい、改めて調べ直したところ…
まさかの衝撃!!…閉店しまって…いるんですか?
ショック…orz

そして、この後に行ったお店もまた…


ホント、記事が遅くなってしまい情けない事この上ないです(涙)
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